Шато Бисквит Chateau Bisquit в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов
Бельгия

Castle Malting

Солод

Шато Бисквит

Chateau Bisquit

Ячменный солод подвергается легкой сушке, причем обжарка производится при температуре ниже 160°C. Благодаря этому в готовом напитке заметно ощутим аромат печенья и вкус поджаренного хлеба. Лагеры и типичные эли производятся без энзимов. Бисквит рекомендуется комбинировать с другим сырьем высокой диастатической активности.

Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
99руб.

25 кг

Много

Шато Бисквит
Шато Бисквит
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
99руб.

25 кг

Много

Ячменный солод подвергается легкой сушке, причем обжарка производится при температуре ниже 160°C. Благодаря этому в готовом напитке заметно ощутим аромат печенья и вкус поджаренного хлеба. Лагеры и типичные эли производятся без энзимов. Бисквит рекомендуется комбинировать с другим сырьем высокой диастатической активности.

Характеристики

ВкусВкус

Теплого хлеба

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба»

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

10

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

4,0

Страна происхожденияСтрана происхождения

Бельгия

ЦветностьЦветность

ЕВС

50

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

77

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

73х45х16

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Используется при варке всех сортов специального пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 15% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.