Castle Malting
Шато Кофе Лайт
Chateau Cafe Light
Любителям кофе понравится бельгийский солод с бодрящими нотками свежеподжаренных кофейных зерен. Вкус раскрывается при достижении температуры в 200°С. Усиливается цветность напитка, появляются насыщенные оттенки. Пиво с кофейным солодом приобретает более мягкий вкус с различимыми кофейно-ореховыми нотками. В темных элях ощутим сложный букет.
Варианты товара
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Бельгия
В пути
Любителям кофе понравится бельгийский солод с бодрящими нотками свежеподжаренных кофейных зерен. Вкус раскрывается при достижении температуры в 200°С. Усиливается цветность напитка, появляются насыщенные оттенки. Пиво с кофейным солодом приобретает более мягкий вкус с различимыми кофейно-ореховыми нотками. В темных элях ощутим сложный букет.
Характеристики
Вкус Вкус
Мягкий
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
С кофейно-ореховыфми нотами
Массовая доля белка, Массовая доля белка, %
10,5
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
3,5
Страна происхождения Страна происхождения
Бельгия
Цветность, Цветность, ЕВС
250
Экстрактивность Экстрактивность
77
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
73х45х16
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Используется при варке Коричневых Элей, Портеров и Стаутов. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 5% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода