Карамельный
Cara
Специальный бельгийский солод Карамельный подвергается бережной обжарке в барабанной сушилке. Благодаря высокой температуре проращивания напиток обладает карамельным вкусом и богатым ароматом. С использованием карамельного бельгийского солода пиво приобретает интенсивный темно-янтарный оттенок.
Варианты товара
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Бельгия
В пути
Специальный бельгийский солод Карамельный подвергается бережной обжарке в барабанной сушилке. Благодаря высокой температуре проращивания напиток обладает карамельным вкусом и богатым ароматом. С использованием карамельного бельгийского солода пиво приобретает интенсивный темно-янтарный оттенок.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
Солодовый
Массовая доля белка, Массовая доля белка, %
11,5
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
6,0
Страна происхождения Страна происхождения
Бельгия
Цветность, Цветность, ЕВС
110-130
Экстрактивность Экстрактивность
78
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
73х45х16
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Используется в стилях - Коричневый Эль, Стаут, Янтарный Эль. Его доля при варке не превышает 20%.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
Семья Дингеманс (Dingemans), основавшая одноименную компанию вот уже 5 поколений занимается солодоращением