Кабинет

Castle Malting

Базовый солод
Новинка
Хит продаж

Шато Вена

Chateau Vienna

Хит продаж
Новинка

В сравнении с солодом Pilsen, необжаренный бельгийский солод Шато Вена имеет более интенсивный аромат зерна. В готовом напитке легко различимы нотки карамели. Пиво с ячменным солодом отличается глубоким золотистым цветом и насыщенным вкусом.
Содержатся в достаточно большом количестве энзимы. Шато Вена отлично сочетается со многими другими специальными солодами. С необжаренным солодом легкое пиво становится более ароматным, а цвет – намного богаче.

Шато Вена
Шато Вена

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Бельгия

Бельгия

В наличии

95руб.

Цена за 1 кг

В сравнении с солодом Pilsen, необжаренный бельгийский солод Шато Вена имеет более интенсивный аромат зерна. В готовом напитке легко различимы нотки карамели. Пиво с ячменным солодом отличается глубоким золотистым цветом и насыщенным вкусом.
Содержатся в достаточно большом количестве энзимы. Шато Вена отлично сочетается со многими другими специальными солодами. С необжаренным солодом легкое пиво становится более ароматным, а цвет – намного богаче.

Характеристики

Вкус Вкус

С легкими нотами карамели

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

Запах Запах

Интенсивный солодовый

Массовая доля белка, Массовая доля белка, %

11

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

4,5

Страна происхождения Страна происхождения

Бельгия

Цветность, Цветность, ЕВС

4-7

Экстрактивность Экстрактивность

80

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

73х45х16

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

Используется во всех сортах пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 100% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Castle Malting

Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода