Пшеничный
Wheat malt
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива или в виде части смеси для остальных сортов.
Варианты товара
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Финляндия
В пути
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива или в виде части смеси для остальных сортов.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
Солодовый
Массовая доля белка, Массовая доля белка, %
11,5
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
6,0
Страна происхождения Страна происхождения
Финляндия
Цветность, Цветность, ЕВС
4,0-7,0
Экстрактивность Экстрактивность
84
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
73х45х16
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Используется при варке Светлых Лагеров, Пшеничного пива, Бельгийского Эля, Фруктового пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 80% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
История компании Viking Malt начинается с 1883 года, основана в городе Лахти, Финляндия
Является ведущей солодовой компанией в Северной Европе и снабжает сырьем и услугами мировую пивоваренную, дистилляционную и пищевую промышленность.