Шато Пилснер
Chateau Pilsner
Данный бельгийский солод считается самым светлым. Высокая ферментативная активность позволяет использовать его в заторе в качестве базового. Светлому солоду присущ выраженный сладковатый аромат.
Варианты товара
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Бельгия
В пути
Данный бельгийский солод считается самым светлым. Высокая ферментативная активность позволяет использовать его в заторе в качестве базового. Светлому солоду присущ выраженный сладковатый аромат.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
Солодовый
Массовая доля белка, Массовая доля белка, %
11,5
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
4,0
Страна происхождения Страна происхождения
Бельгия
Цветность, Цветность, ЕВС
2,5-3,5
Экстрактивность Экстрактивность
81
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
73х45х16
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Может быть использован для варки любого сорта пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 100%.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода