Цитра Citra в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Цитра

Citra

Альфа кислота 13,2%
Год урожая 2015 г.

В настоящее время один из самых желанных сортов хмеля среди пивоваров. Как и следует из названия имеет сильный цитрусовый профиль.

Цена за 1 кг

4 703руб.

Под заказ

Цитра
Цитра
Цитра

Цена за 1 кг

4 703руб.

Под заказ

В настоящее время один из самых желанных сортов хмеля среди пивоваров. Как и следует из названия имеет сильный цитрусовый профиль.

Характеристики

Альфа-кислотаАльфа-кислота

%

13,2

Бета-кислотаБета-кислота

%

3,4

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Гранулы

ЗапахЗапах

Хмелевой

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

8,0

Содержание эфироного маслаСодержание эфироного масла

мл на 100 г сухого хмеля

1,5-3,0

ЦветЦвет

Базисный

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

5

Альфа кислотаАльфа кислота

%

13,2

Год урожаяГод урожая

г.

2015

УпаковкаУпаковка

Пакет

Страна происхожденияСтрана происхождения

Австралия

Применение

Хмель Цитра нашел широкое применение в различных стилях пива. Применяется в Американском Эль, Индийском Пэйл Эль, Пшеничном пиве, Фруктовом пиве, Пряном, Травяном, Овощном пиве.

Условия хранения

Гранулированный хмель рекомендуется хранить при температурах в пределах от -5°C и не выше 20°C, в хорошо проветриваемом затемнённом помещении, вдали от источников света, тепла и открытого огня. Упаковки должны быть герметически закрыты. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.

Файлы для загрузки

HPA

HPA

HPA — частная и независимая австралийская компания, входящая в группу компаний Barth-Haas, основанная в 1794 году.

Компания HPA (Hop Products Australia) – крупнейший в Австралии поставщик хмеля, выращивающий 90% местного сырья на ферме Rostrevor Hop Gardens в Виктории, и на тасманской ферме Bushy Park Estates.

В Тасмании они выращивают хмель уже более 150 лет, в Виктории – более 120.