Наггет Nugget в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов
Германия

Joh. Barth and Sohn

Хмель

Наггет

Nugget

Альфа кислота 12,0%
Год урожая 2015 г.

Как правило используют в начале кипячения для придания характерной горечи пиву. Однако из-за высокого содержания мирцена его используют и в конце кипячения для придания благородного травянистого аромата.

Пакет 5 кг
37х37х6 см
Цена за 1 кг
1 050руб.

5 кг

Много

Наггет
Наггет
Наггет
Пакет 5 кг
37х37х6 см
Цена за 1 кг
1 050руб.

5 кг

Много

Как правило используют в начале кипячения для придания характерной горечи пиву. Однако из-за высокого содержания мирцена его используют и в конце кипячения для придания благородного травянистого аромата.

Характеристики

Альфа-кислотаАльфа-кислота

%

9,4-12

Бета-кислотаБета-кислота

%

5,0

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Гранулы

ЗапахЗапах

Хмелевой

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

8,0

Содержание эфироного маслаСодержание эфироного масла

мл на 100 г сухого хмеля

1,5-3

ЦветЦвет

Базисный

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

5

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

37х37х6

Альфа кислотаАльфа кислота

%

12,0

Год урожаяГод урожая

г.

2015

УпаковкаУпаковка

Пакет

Страна происхожденияСтрана происхождения

Германия

Применение

Хмель Наггет нашел широкое применение в различных стилях пива. Среди них есть как весьма популярные, такие, как Портер, Стаут, Светлый (Пэйл) Эль, так и менее популярные, как например Английский Эль, Коричневый Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль и Красный Эль.

Условия хранения

Гранулированный хмель рекомендуется хранить при температурах в пределах от -5°C и не выше 20°C, в хорошо проветриваемом затемнённом помещении, вдали от источников света, тепла и открытого огня. Упаковки должны быть герметически закрыты. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.

Файлы для загрузки