Чинук
Chinook
Этот хмель является наиболее известным своим пряным ароматом хвойного леса, травяной аромат с привкусом дыма, имеющим, кроме того, и цитрусовые ноты.
Варианты товара
Пакет 5 кг
37х37х6 см
США
Под заказ
Этот хмель является наиболее известным своим пряным ароматом хвойного леса, травяной аромат с привкусом дыма, имеющим, кроме того, и цитрусовые ноты.
Характеристики
Альфа-кислота, Альфа-кислота, %
9,4-12
Бета-кислота, Бета-кислота, %
2,8
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Гранулы
Запах Запах
Хмелевой
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
7,0
Содержание эфироного масла, Содержание эфироного масла, мл на 100 г сухого хмеля
0,8-2,1
Цвет Цвет
Базисный
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
5
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
37х37х6
Альфа кислота, Альфа кислота, %
12,0
Год урожая, Год урожая, г.
2015
Упаковка Упаковка
Пакет
Страна происхождения Страна происхождения
США
Спецификации
Применение
Хмель Чинук нашел широкое применение в различных стилях пива. Среди них такие, как Светлый Лагер, Английский Эль, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль.
Условия хранения
Гранулированный хмель рекомендуется хранить при температурах в пределах от -5°C и не выше 20°C, в хорошо проветриваемом затемнённом помещении, вдали от источников света, тепла и открытого огня. Упаковки должны быть герметически закрыты. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.