Кабинет

Лимонная кислота

Лимонная кислота (Е330)

Citric acid

Лимонная кислота является регулятором кислотности, стабилизатором окраски, синергистом антиоксидантов, катализатором гидролиза и инверсии. В природе обнаружена во всех фруктах, хвое, листьях хлопчатника. По внешнему виду это мелкокристаллический или гранулированный сыпучий порошок, хорошо растворимый в воде, без запаха и кислый на вкус.

Лимонная кислота (Е330)
Лимонная кислота (Е330)

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

60х40х10 см

Страна происхождения

Китай

Китай

В наличии

119руб.

Цена за 1 кг

Лимонная кислота является регулятором кислотности, стабилизатором окраски, синергистом антиоксидантов, катализатором гидролиза и инверсии. В природе обнаружена во всех фруктах, хвое, листьях хлопчатника. По внешнему виду это мелкокристаллический или гранулированный сыпучий порошок, хорошо растворимый в воде, без запаха и кислый на вкус.

Характеристики

Вкус Вкус

Кислый

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Кристаллы или порошок

Запах Запах

Отсутствует

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

8,8

Массовая доля основного вещества, Массовая доля основного вещества, %, не менее

99,5

Цвет Цвет

Бесцветный или белый

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

60х40х10

Упаковка Упаковка

Мешок

Страна происхождения Страна происхождения

Китай

Применение

Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности: в производстве рыбных и овощных консервов, маргарина, сыра, вин, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, майонезов и многих других изделий.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Получить прайс Обратная связь